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有啥做卤菜的商用秘方吗?-shuishui

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RT,湖南地区一锅卤的那种秘方好吃点的,来个购买渠道,快过年了想摆摊赚点钱过年了。

热议
2楼 宋喆 昨天22:55

不知道这行业有没当学徒的,有人带着才好吧

3楼 shuishui 昨天23:02

不知道这行业有没当学徒的,有人带着才好吧

有配方直接自己干就行,这行主要是配方

4楼 Help 昨天23:02

配方不重要,重要的是广告,在全市菜市场或社区周边找便宜的门头房一次性开10家店,做成大公司形象,然后开始招商加盟,加盟费5万,装修费3万,设备费3万,加盟人数达到20家即可跑路去下个城市复制流程。

5楼 shuishui 昨天23:06

配方不重要,重要的是广告,在全市菜市场或社区周边找便宜的门头房一次性开10家店,做成大公司形象,然后开 ...

这成本太大了,我就一小推车上面摆些卤味卖就行

6楼 你爹临死前 昨天23:08

美食作家**,有商业配方去学吧,如何养卤是个问题,养不好损失太大

7楼 RyanLuan 昨天23:12

找辛吉飞问问

8楼 qun 昨天23:13

就这样问配方你敢用吗

9楼 cnly1987 昨天23:13

去买点别人得几十年得老卤水。。
那种老字号都是几十年的老卤水了。

10楼 shuishui 昨天23:22

就这样问配方你敢用吗

不敢,就想问问自己有什么不懂的不

12楼 Excalibur 昨天23:31

https://www.zhihu.com/question/21701369

13楼 Whbgz 昨天23:47

在哪摆,长沙?

14楼 lowman 昨天23:59

自己实验我感觉加点桂皮 茴香 其实都差不多

15楼 yem 7小时前

我这种外地人吃不出来,本地人一吃就知道好坏,还是有很大差别的

16楼 Unit2411 7小时前

很好吃的那种都是商业机密,不会轻易外传的;如果只是随便摆个摊,那就在网上随便找个教学视频学一下就好

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